CATERING

Menyförslag

Här kan du se ett urval av det jag har att erbjuda, men har ni egna idéer så skräddarsyr vi kvällen efter era egna önskemål.



Helstekt fläskytterfilé

180:- /pers

Kycklingfilé i viltsås                   180:- /pers

Kokt potatis, svart vinbärsgelé , blandad sallad 

nybakat bröd  

Med gräddsås, kokt potatis, pressgurka, hemkokta lingon, blandad sallad och nybakat bröd.

Varmrökt laxfilé

190:-/person 

Kokt potatis, kall romsås, gröna ärtor, citron, blandad sallad och nybakat bröd.

Baconklädd köttfärslimpa

160:-/pers

Med brunsås, kokt potatis, hemkokta lingon, smörslungade kokta morötter, blandad sallad och nybakat bröd.                                                                   

Helstekt fläskfilé

190 kr/pers

Med potatisgratäng,  picklad rödlök, gräddsås, blandad sallad och nybakat bröd 

Kycklingpaj/Skinkpaj

90:-/person

Med sallad, hemlagad dressing och nybakat bröd.                                                         

Smörgåstårtor

För 10 personer 

800:- 

Landgång

100:-/ person

Med cirka 5 olika sorters pålägg och tillbehör.                                                         

Exotisk planka Lyx

190:-/person

Exotisk planka

150:-/person

Tunn kassler, grillad kycklingfilé, rostbiff, exotiska frukter, ost, varm potatisgratäng/min egen potatissallad och nybakat bröd.                                                       

Marinerad fläskfilé, grillad kycklingfilé, rökt lammfiol, exotiska frukter, brieost, varm potatisgratäng/min egen potatissallad och nybakat bröd.                                                         

Ceasarsallad

100:-/pers

Kyckling/skink/räksallad

100:-/pers

Med hemlagad dressing och nybakat bröd.                                                         

Prinsesstårtor. Gräddtårtor      250:-

(ca 12 personer )

Med hemlagad ceasardressing och nybakat bröd.